冬至又稱為冬節、湯圓節,是24節氣排名第24個節氣。 冬至是一年當中白天最短的一天。 民間習俗在冬至當天都會吃湯圓,象徵圓滿、團圓、豐碩,多長一歲的用意。 題外話: 冬至拜拜拜神明(三界公)、祖先為主,地基主。三牲、水果、發粿、金元寶(餃子、蛋黃酥 )、豬腳麵線(冬至用豬腳麵麵給父母吃,有為父母添延壽的意思)、3杯茶或酒。也可另外準備冬令進補食品。 現代人忙碌如果是開店做生意的〉冬至這天可祭拜地基主。 雞腿便當是基本配備(雞腿不可切〉,自己想吃甚麼另外再準備。